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Les  enfants  au  Moyen  Age

Beaucoup d’enfants meurent avant l’âge de cinq ans.

Si les parents ne sont pas là, s’ils sont morts, les enfants vivent pauvrement de la charité. 

Il y a beaucoup de maladies car les gens jettent leurs déchets dans la rue, même les déchets de la toilette. Au Moyen Age on ne savait pas soigner les maladies.

Parfois lorsque la vie est trop difficile les paysans  se révoltent contre le seigneur mais ils sont

terriblement punis. Les enfants des serfs peuvent être vendus avec leurs parents.

Quand il y avait la guerre les enfants mourraient en premier à cause de la famine. .

Children in the Middle Ages

Many children die before the age of  five.

Without parents ,childern  live in poverty, and must relie on charity.

In the  Middle Ages, many peolpe were sick because people throw their body waste and  scraps in the streets and there were doctors at the time.

Sometimes, when the life of the peasant  became too  difficult, the  peasants rebel against Lords. But  were serverly punished.

Serf’s children may be sold with their father and mother.

During war, children die first because famine.

Miniature , manuscrit latin du XIV e siècle

Les paysans

Les paysans font vivre le seigneur et sa famille .

Il y a des paysans libres. Ils peuvent un peu travailler pour eux-mêmes .La terre que lui accorde le seigneur appelle une tenure mais il doit   payer un impôt sur cette terre .Les paysans libres s’ appellent des vilains.

Les serfs sont des paysans non libres.

Interdiction de la chasse aux non-nobles. S’ils braconnent, ils sont souvent emprisonnés.

Personne n’avait le droit de couper les arbres sinon il est condamné.

Les serfs peuvent être échangés. Ils peuvent même être vendus par le seigneur comme de la marchandise.

 

Peasants

Without the peasants the Lord/ Noble families could not live.

Free peasants : they can work for themselves , but they must  pay a lot of taxes to the  Lord  for the use of the land (rent the land from the lords)They are « villeins »

Serfs are not free people belonged to the lord and are treated like salves.

Hunting is prohibition for both peasants and non nobles. If caught, they will be put in jail.

Peasants havr not the right to cut down the tress . If caught they will be put inprisoned. They only have  the right to collect wood that has fallen on the ground.

Serfs can be exchanged  from one noble family to the next or even sold like goods.

Le  mois de  mars

Cette  gravure  montre  les  différents  travaux .

On  ne  cultive  jamais  deux  fois  la  même  chose  sur  la même terre .

On laisse  reposer la terre une année tous les trois ans : c’est la jachère.

Un berger garde un troupeau de moutons aidé de son chien.

Des paysans taillent la vigne.

Un paysan sème à la main.

Un paysan laboure avec un attelage de deux bœufs             .

 

The month of March

This engraving shows differents types of  work to be done.

They never cultivate two times the same  grains/vegetables on the same land.

Only by practing, letting the land  rest one year every three year that it could  continue to stay fertile.

Shepherds look after their sheep with the help of a dog..

The peasants cut and prune the vineyard  and sowed the fields by hand..

Peasants  ploughed the fields with a team of  two oxen.

 

Image extraite des « Très Riches Heures du Duc de Berry » Jean Dufournet « Bibliothèque de l’Image »

Les travaux de l’année

  • Entretenir les routes et les fossés

  • S’occuper de la vigne

  • Elever des moutons

  • Elever des cochons

  • Semer et récolter le blé,  l’avoine et l’orge

  • Cultiver des légumes

  • Cultiver des plantes textiles :chanvre, lin pour les tisser ensuite

  • Ramasser des baies et des fruits sauvages

Calendrier de Pietro Crescenzi, XV e siècle, musée de Condé, Chantilly
Le non droit de chasse

Le jeune seigneur ne sait pas lire, ni écrire mais par contre il sait monter à cheval et il sait aussi chasser .

Par contre, ceux qui ne sont pas nobles n’ont pas le droit de chasser .Ils sont punis de prison s’ils chassent .

Hawking prohibition, shooting prohibition

Yong Lord can read or write but he cand ride and shoot.

But , anyone for Lords can shoot . They go to jail. 

 

Image extraite des « Très Riches Heures du Duc de Berry » Jean Dufournet « Bibliothèque de l’Image »

Les impôts

Le seigneur possède toutes les terres. Il exige des paysans des impôts et des corvées.

Les paysans étaient également obligés d’utiliser le moulin , le four et le pressoir du seigneur et de lui payer des taxes en retour .

Ils versaient également un impôt à l’Eglise : la  dîme .

1) le cens est une sorte de loyer payé au seigneur pour avoir le droit de travailler la terre qui s’appelait une tenure. 

2) la taille sur le revenu sur les gens qui travaillent.

3) la gabelle sur le sel.

4) des taxes sur le commerce quand les gens traversent le territoire du seigneur.

5) donner un porc sur huit . A Pâques , le paysan doit aussi donner des moutons .

A quoi servent les impôts ?

Le seigneur  paye sa vie au château et ses soldats. Il achète d’autres terres.

 

Les  corvées

La corvée   est  un travail  obligatoire et gratuit effectué par les paysans sur les terres du seigneur  .

·        faucher les prés du seigneur

·        livrer le foin au château

·        nettoyer les fossés.

Moissonner le blé du seigneur.

The taxes

Lords/Nobles possesed all the lands, and imposed   taxes and service from the peasants.

The peasants were obliged to use the lord’s windmill , lord’s oven, lord’s wine-press and in return were obliged to pay a tax for its use..

The pesants also  payed taxes to the Churches : the Thithe

Peasants paid rent to the Lords for the  right to work and live on the land.

They also had to pay  income  tax on what they earned from their work.

There was also a tax  on salt.

There was also a toll tax  to pay when traveling form one Lords territorie to another Lords territorie.

Gived a pig for eight . At Easter, the peasants  were also obliged to gave a sheep.

How were the taxes used?

 

Duty labours
Labour Duties: The peasants were obliged to work free for Lord

  • to look after the land in the castle

  • deliver the hay to the castle

  • to clean out drains (moat)

To  harvest lord’s corn.

Le moulin à vent

Pourquoi  l invention des moulins à vent est si important pour  les gens au Moyen Age ? 

Le moulin à vent  permet de moudre plus vite qu’avec les meules à bras.

Les moulins  à vent permettent de continuer  à faire de la farine même en plein hiver , lorsque les moulins à eau sont paralysés par le gel .On évite ainsi de longues période de famine : de la farine donc du pain

Les moulins à vent et à eau ont été inventés  à la fin du 12 siècle

Wind- mill

Why wind-mill’s invention was so important in Middle Age ?

Wind-mill can mill faster .

Wind-mill can mill in winter when water_mill are stopped because ice. In this way, every body have bread.

Wind_mill and water-mill dated 12th century end.

 

Dessin de Rodolphe

Les progrès agricoles

La charrue a un soc en fer plus solide qui permet de creuser la terre plus profondément.

Elle a un coutre qui sert trancher la terre. Elle a aussi un versoir qui retourne la terre.

La  herse qui  aère le sol.

Le  paysan  défriche , c’ est  à  dire coupe les arbres de la  forêt  et débroussaille pour  agrandir la terre à cultiver.

Pour que la terre ne s’épuise pas, on laisse les terrains se reposer un an sur trois.

Agricultural Progress

The plough has an iron share so that  it can till the land  deeper ,and a harrow to breakand turn the ground. (land)

The peasants clear the forest of trees so that they  have bigger fields to cultivate.

In oder that the land stays rich for culitvation  the land is used for three years then has a rest for one year.

 

Dessin fait à partir d’un livre d’histoire Editions SED

Une charte établie en Auvergne,

par Faucon, le seigneur de Montgascon en 1268.

C’est une loi qui gère son domaine

 

  • Un paysan sans bœuf (donc très pauvre) deux portions de froment (blé) pour les moissons

  • Un paysan qui possédait plusieurs bœuf payait autant de portions que de bœuf.

  • Les paysans sans bœuf faisaient deux corvées : à Noël et pour les vendanges.

  • Les paysans les plus riches payaient 6 sous, les autres 5, 4, 3, 2 sous et les pauvres 18 deniers.

  • En échange de ces impôts et corvées, le seigneur s’engage à protéger les paysans et à ne pas les emmener comme soldats à la guerre si les combats sont éloignés de chez eux.

  • La justice est rendue par le seigneur en cas de meurtre, de vol, de rapt de femme accompli avec violence .

  • 4 représentants élus font respecter cette charte